Le livre Histoire(s) de Riez, vue(s) par Maxime Amiel a été édité par l'association Les Amis du Vieux Riez spécialement pour marquer son 50e anniversaire en 2025. C'est un ouvrage regroupant des articles historiques écrits par Maxime Amiel entre 1980 et 2021 et publiés dans le bulletin trimestriel "des…