Ce livre Savoureuse histoire des plantes en Haute-Provence, Des Simples à la filière Saveurs Senteurs est un ouvrage Collectif de l'Université européenne des Saveurs et des Senteurs (UESS).
En partenariat avec les éditions Alpes de Lumière, l’UESS a en effet décidé d’éditer le livre catalogue du musée Artemisia Museum de Forcalquier.
Cet ouvrage propose une plongée passionnante dans l’histoire des simples. Il donne également une clé de lecture de la haute-Provence et de ses dynamiques de développement.
Le livre est en version bilingue français / anglais.
En souscription avant parution
Vous pouvez découvrir cet ouvrage d’exception dès à présent, au tarif préférentiel de 15€ (au lieu de 21€). Cela jusqu'au 25 décembre 2020.
Artemisia Museum
Cet ouvrage sert de guide à la riche exposition présentée à Forcalquier, dans les salles odorantes de l’Artemisia Museum. Il répond au même objectif : nous plonger, petits et grands, amateurs ou passionnés, au cœur de l’histoire fascinante des plantes de la montagne de Lure.
Avant même de vous laisser tenter par la visite in situ, où que vous soyez, ce livre à la didactique originale et sûre, est une invitation à entrer de façon à la fois simple mais riche, avec des textes concis et une illustration abondante, dans l’histoire étonnante des plantes et des parfums.
Sa lecture, tout comme le parcours muséographique, est un très agréable moment, bercé par de magnifiques senteurs ! De ces moments, suspendus, comme hors du temps…
Savoureuse histoire des plantes en Haute-Provence
La Reine des fleurs et le Prince des Parfums.
Savez-vous pourquoi certaines fleurs sentent si bon et d’autres ne sentent rien ? Un auteur d’autrefois, nous en conte l’histoire : écoutez !
« Cela se passait à l’époque où les fées gouvernaient le monde... On ne pouvait rien voir de plus gentil, de plus coquet de plus gracieux que la fée qui régnait sur les fleurs. Mais... au fond de ses yeux alanguis on devinait une tristesse que rien ne pouvait dissiper.
Le riche Prince des parfums, qui promenait de par le monde le poids de ses fragrances et de son ennui, vint à traverser la Provence. C’est là qu’il rencontra le Reine des fleurs.
Fasciné par sa beauté, perdant la tête il laissa échapper dans un fol embrassement tous ses parfums que les fleurs s’empressèrent de ramasser.
Aussitôt elles eurent une âme douce et parfumée. Un baiser l’avait fait naître ».
Ce conte poétique que nous a laissé un brillant pharmacien, scientifique et écrivain de haute Provence, vient comme un point d’orgue à ce bel album qui nous apprend mille choses sur les plantes que l’on cueillait autrefois dans nos montagnes. A l'époque, les gens connaissaient les odeurs, les secrets, les usages, les vertus curatives et gustatives.
Pour en savoir plus
- Commander le livre auprès de l'éditeur Alpes de Lumière
- Artemisia museum à Forcalquier
- Université Européenne des Saveurs & Senteurs (UESS), centre de formation et de valorisation du végétal aromatique, cosmétique et agroalimentaire basé à Forcalquier
- La Route des Saveurs et des Senteurs
- Découvrir Forcalquier et sa région
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Savoureuse histoire des plantes en Haute-Provence, Alpes de Lumière, n°179
Musée Artemisia à Forcalquier ©AD04-Alain Le Breton
